الطريقة .. تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع .. يخلط الطحين مع البهارات والملح .. يضرب البيض مع **** من الملح و الفلفل الاسود .. اولا .. يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية .. يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار .. ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة .. في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة .. اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة .. اقلي حتى يشقر لونة .. قدميها مع البطاطا المقلية .. اذا رغبتي في عمل البطاطا .. قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..
[/b]
الاميرة سايا مصممة
عدد المساهمات : 613 نقاط : 945 تاريخ التسجيل : 17/06/2010 الموقع : * عالم الاحلام * العمل/الترفيه : طالبه/ الرسم
موضوع: رد: دجاج كنتاكي .. الخلطة الســــــــرية .. الجمعة مارس 18, 2011 11:07 am
يسلمووووووووو
malaz95 مراقبة
عدد المساهمات : 222 نقاط : 240 تاريخ التسجيل : 30/12/2010 العمر : 24 الموقع : http://banat.mountada.biz/u128 العمل/الترفيه : طالبة في الصف 5 / الهوايه الرسم