كفتة بالخضار

طبق سهل ولذيذ

اتمنى تجربوه ويعجبكم


نبدا في المقادير ~

نص كيلو لحم مفروم - بصل مفروم - ثوم مهروس - بهارات ( فلفل اسود + كمون ) ملح حسب الرغبه





تخلط المقادير مع بعضها وتكور باليد الى كور صغار





تشوح بالزيت بس عشان تاخذ لون وتتماسك









نرصها بصينيه ونحط الخضار الي احنا نفضلها ( مو شرط تتقيدون بنوع معين من الخضار )

انا اضفت بطاطس وباذنجان مقلي وفلفل رومي







نضيف الصوص ( معجون طماطم + ملح + ماء + ماجي حسب الرغبه )

يوضع في الفرن الين يتسبك الصوص ويقدم مع رز ابيض وسلطه خضراء

وهذا شكله النهائي ~

عوافي على قلوبكم